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食盐有什么用途(食盐有什么用途和作用)

来源: 最后更新:22-08-19 02:34:19

导读:你造吗?生活中最普通的调味料——除了可以调味还有许许多多的作用,本文将为大家介绍食盐的8个鲜为人知的用途。

你造吗?生活中最普通的调味料——除了可以调味还有许许多多的作用,本文将为大家介绍食盐的8个鲜为人知的用途。

让青菜色泽美观

淡盐水可以防止切好的藕、茄子、丝瓜等蔬菜氧化变黑;青菜洗干净之后放到淡盐水里浸泡10分钟,控干水分后再炒就不会变黄。

去豆腐腥味

把豆腐浸泡在温热的淡盐水中20分钟,烹饪时就会减少其易碎现象,同时也会去除豆腐的豆腥味。

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非一般调味

糖拌西红柿里面放一点点盐,可以使西红柿的味道更甜;做手擀面和面时在面里加入一点盐,可以使擀出的面条更有劲,煮出的面条口感也更劲道。

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清洁作用

洗黑木耳或蘑菇时放入一点盐,能很容易地去掉木耳和蘑菇中的小砂粒;用一小把盐搓一下桃子,再用清水冲洗,桃子上的绒毛很轻松就洗掉了;在衣服上有红酒渍的地方撒上一些盐(最好是稍粗些的盐颗粒),用手搓一搓,然后用水洗掉盐分,红酒渍就消失了。

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妙煮饺子

待水开后加入1茶匙的食盐,盐溶解后再放入饺子,这样既增加了面的韧性,饺子不会粘皮,煮好后其色泽也会变白,汤清饺香。

清洁口腔

食盐中含有的氟能起到消炎杀菌、防止蛀牙的作用。因此,早晚用盐汤各漱口刷牙1次,能预防蛀牙。

消炎止血

鼻出血后,可用药棉浸盐水塞进鼻孔中,同时饮用盐水1杯,即可起到止血的功效。

除口臭增强食欲

早晨空腹,饮淡盐水1杯,不仅可清降胃火、清除口臭和口中苦淡无味的现象,还能增强消化功能、增进食欲、消除肠部内热。

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