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孕期营养坚持“12235原则” 5大禁忌别碰!

来源: 最后更新:23-03-16 12:02:04

导读: 从怀孕开始,宝宝在子宫内发育成长,每一个阶段的健康发育都需要各种营养素,如果缺乏任何一种营养素,都

从怀孕开始,宝宝在子宫内发育成长,每一个阶段的健康发育都需要各种营养素,如果缺乏任何一种营养素,都可能对宝宝造成不可挽回的影响,因此,充足、完整、均衡的孕期营养原则是确保宝宝健康成长的关键。

孕期营养12235原则

根据“膳食宝塔”,我们可以粗略总结出一个“12235”原则,“1”是指每天应摄入100-200克水果;两个“2”分别指奶类及奶制品200-250克,鱼禽蛋肉类150-200克(其中鱼类、禽类、蛋类各50克);“3”是指谷类薯类及杂豆应保证200-300克,并足量饮水;“5”指每天吃够300-500克蔬菜才达标,也就是说,应做到饮食多样化,营养均衡化,谷物为主,多吃蔬果,肉类适量。

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少吃多餐,均衡营养

怀孕后就不只是一个人在吃了,而且要同时摄入可以满足两个人的营养,因此,准妈妈的饮食量势必要加大,但是准妈妈的肠胃功能相对较弱,再加上孕早期会有恶心、呕吐、食欲不振等妊娠反应,所以每顿饭不能吃得太多,否则会因为消化不好而影响营养物质的吸收,因此准妈妈要首先保证3顿正吃正好,米、面、肉、蛋、奶、鱼、蔬菜等各类食物都要兼顾到,在此基础上再适当增加2~3顿副餐,副餐可以是小点心或者水果。

合理进补,重质别过量

吃得太多会加大肠胃的负担,引起各种肠胃不适,而且摄入和消耗不均衡会使过剩的营养物质在体内堆积,导致超重。因此,准妈妈在孕期不可盲目进补,首先要咨询营养师清楚自己体内缺乏那类营养物质,然后进行相应的补充,比如说大多数准妈妈普遍缺乏的α-亚麻酸,就需要趁早足量补充。

叶酸补充要趁早

叶酸协助合成DNA(身体的遗传物质),维持大脑的正常功能,是脊髓液的重要组分部分。它是胎儿快速生长发育不可缺少的物质,参与体内许多重要物质和蛋白质等的合成。但是,人体不能合成叶酸,又不能大量在体内储存,每天必须从外界获得才能满足机体功能的需要。如在怀孕头3个月内缺乏叶酸,可导致胎儿神经管发育缺陷,从而增加裂脑儿,无脑儿的发生率。其次,孕妇经常补充叶酸,可防止新生儿体重过轻、早产、脊膜膨出、脊柱裂以及婴儿腭裂(兔唇)等先天性畸形。同时对于准妈妈而言,叶酸可以预防孕妇贫血。而孕早期也是补充叶酸的关键时期,所以一般医生会建议从孕前3个月开始摄取叶酸,一直服用到怀孕后3个月。针对中国目前孕妇的健康状况,中国营养学会妇幼营养分会颁布的孕期膳食指南中建议,孕妈妈孕期每天摄入400mg的叶酸即可。

孕期别碰5大禁忌

一忌油,每日油的摄入量应控制在15~20克;二忌咸,盐每天应少于6克,孕妇吃盐太多容易导致浮肿;三忌农药严重污染的食物,这可能会增加胎儿畸形、早产等风险,建议烹饪前用水浸泡蔬菜,减少农药残留;四忌加工食品过量,建议多吃新鲜卫生的食物;五忌烟酒,以免影响胎儿的正常发育。

标签: 叶酸  孕期  营养  准妈妈  胎儿  

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