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巴旦木为什么那么贵

来源: 最后更新:24-03-16 12:00:24

导读:巴旦木为什么那么贵?

巴旦木为什么那么贵?

巴旦木从种植到采摘再到生产,这一过程中很费时费力,产量小,并且采摘的时候难度很大。从种植到收获,这一周期相对来说耗时比较久,成本提高之后,售卖的价格自然便宜不到哪里去。

另外还有一点就是巴旦木的营养价格也非常丰富,据了解,巴旦木中所含的蛋白质比鸡胸肉要高、所含的不饱和脂肪酸比橄榄油高、所含的膳食纤维比很多蔬菜还要高。

目前市面上卖的巴旦木,价格大概在30元一斤,不同地区的价格会有所不同,品质越高价格越贵。

巴旦木为什么那么贵

巴旦木和杏仁有什么区别?

1、外观不同

巴旦木相对比杏仁要大一些,果壳上有纹路,最重要的是果壳很薄,容易剥开;而杏仁的外壳很光滑,没有巴旦木果壳的粗糙感,相对壳比较厚,不太好剥。

此外巴旦木形状上更似椭圆形,而杏仁可以这么形容,一头是尖尖的,一头是圆圆的。

2、营养价值不同

巴旦木可以健胃润肠、减肥瘦身、安神明目,孕妇适量食用巴旦木对胎儿的发育有好处。

杏仁能够降血脂、抗氧化、预防心脏疾病,但是生吃或者多吃会中毒,孕妇不宜食用。

3、产地不同

在产地方面,巴旦木最大的产地在美国的加利福尼亚州,在国内则主要集中在新疆地区,是新疆地区的特产坚果。

杏仁的分布范围较为广泛,除了广东海南等地,全国各地均有种植,多分布于北方地区。

4、口感不同

在口感方面,巴旦木气味香甜,口感较脆,非常适合作为零食食用。

杏仁气味芳香但吃起来微苦,如果是经过处理的杏仁,苦味会不明显,还会带有淡淡的咸味,除了作为零食,还可以入药。

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