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产妇月子食谱推荐:蕃茄罗宋鱼 产后

来源: 最后更新:22-09-01 03:00:45

导读:蕃茄罗宋鱼的做法 准备食材: 黑鱼片250克
产妇月子食谱推荐:蕃茄罗宋鱼

蕃茄罗宋鱼的做法 准备食材: 黑鱼片250克 明虾100克 蕃茄2个 西兰花4小朵 玉米半根 生姜1小块 1、锅中煮沸水放入蕃茄氽烫去皮切大块,西兰花也略微烫一下 蕃茄罗宋鱼的做法12、明虾剪去虾须,生姜切薄片 蕃茄罗宋鱼的做法23、黑鱼片放入盆中,先加5克盐轻柔抓捏鱼片,感觉到有点微微发粘后,将6克淀粉加15克水调匀,倒在鱼片上,接着再加入半汤匙料酒2汤匙色拉油一起抓匀上浆,放冰箱冷藏腌制10分钟以上 蕃茄罗宋鱼的做法34、锅中放油烧热后加入蕃茄翻炒至变软出沙,接着加入4汤匙蕃茄酱,半汤匙糖继续翻炒 蕃茄罗宋鱼的做法45、加入3大碗水烧开后,依次放入明虾,姜片,西兰花和玉米继续煮熟.按个人口味加适量盐,鸡粉调味,最后倒入大盘中,表面铺上滑炒好的黑鱼片即可. 蕃茄罗宋鱼的做法5烹饪小贴士:1、如果是买整条黑鱼,鱼头鱼骨可先油锅里煎一下,最后和汤一起煮汤更浓。2、番茄在放入沸水之前可以先在顶端划一个十字,这样剥皮比较容易。营养小贴士:黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素,有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效。西红柿性微寒,可养阴生津、健脾养胃、平肝清热,具有较强的清热解毒、抑制病变功效。

标签: 蕃茄  做法  黑鱼  汤匙  明虾  

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