当前位置：首页 > 生活 > 菜谱食谱

学龄前儿童健脾开胃食谱：水晶肉丸学龄前

来源： 最后更新：22-08-22 03:01:17

水晶肉丸的做法

主料：猪肉(瘦)250克、猪肉(肥)55克

辅料：百合(干)70克、火腿20克、香菇(鲜)20克、鸡蛋清50克、油菜心30克

调料： 味精3克、胡椒粉1克、盐7克

制作工艺：

1. 香菇去蒂，洗净;

2. 油菜心择洗干净;

3. 熟火腿切片;

Empire CMS,phome.net

4. 把瘦肉和肥肉放在一起剁砸成肉茸;

5. 肉茸中加入精盐、鸡蛋清、味精，搅匀;

6. 搅匀的肉茸挤成约15 克重的丸子;

7. 干百合洗净，碾成粉;

8. 肉丸子放入干百合粉内沾匀;

9. 取出肉丸子装笊篱，放冷水中浸一下，随即取出，再沾百合粉，如此重复三次;

10. 最后将沾有百合粉的肉丸子放进开水锅中煮，熟后捞起装入大碗;

11. 鲜汤500毫升烧开，放入精盐、味精、胡椒粉，将汤倒入盛肉丸的大碗内，淋鸡油;

12. 把香菇、火腿、菜心放在上面即可。

12

标签: 肉丸子  百合  肉丸  香菇  味精  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.jxyuer.com/shenghuo/shipu/46315.html

怎么制作宝宝的辅食 五大基本款辅食做法指导婴儿

网站首页 返回栏目

儿童饮食该如何营养搭配儿童