来源: 最后更新:23-03-19 06:44:32
没切过的整个南瓜,放在阴凉通风处保存即可。切开的南瓜需要把瓤挖掉,分开装入保鲜袋,再放入冰箱储存。
切好了的南瓜,保存方法:
1、贴保鲜膜。南瓜切开后容易从心部变质,所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好,这样放入冰箱冷藏可以存放5-6天。需要注意的是,存放南瓜的时候一定要将南瓜的瓜柄朝上放。
2、切口涂盐。在南瓜的切口边上涂上盐,一个星期也不会烂,水份也不会干,用的时候,把边上的切下薄薄一层,就会看到里面的南瓜是新鲜如初。
3、切口贴抽纸。在南瓜的剖面用抽纸贴上,纸吸收了南瓜的汁液,保证剖面瓜肉的干燥,起到了防腐的作用。用这个方法可以保存半个月,而且南瓜的水份也很足。
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