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孕妇吃花胶的做法大全 营养又健康的孕妇花胶做法

来源: 最后更新:24-04-01 10:03:40

导读:为了胎儿能够更好的生长发育,孕妇在怀孕期间需要摄入大量的营养物质,这样才能同时满足自身以及胎儿的营养

为了胎儿能够更好的生长发育,孕妇在怀孕期间需要摄入大量的营养物质,这样才能同时满足自身以及胎儿的营养需求,相信大部分孕妈妈都知道花胶,花胶具有非常高的营养价值,素有“海鲜人参”的美誉,花胶的主要成分为高级的胶原蛋白,有利于人体的吸收和利用,非常适合孕妇使食用。那么孕妇吃的花胶应该怎么做呢?今天小编就给大家推荐几道营养又健康的孕妇花胶做法吧!

孕妇吃花胶的做法大全

1.花胶凤爪营养汤

做法:提前一晚将花胶泡发,然后将花胶放入开水中加上姜片和料酒去腥;凤爪和猪骨洗净后在锅中焯水;准备好枸杞、去核的大枣以及生姜,最后将所有的食材放入煲锅中,先用大火烧开后转为小火慢炖两个小时即可起锅食用。

2.花胶鸡汤

做法:将花胶清洗干净后放入锅中隔水蒸熟,直至花胶发软变粘稠即可,然后将蒸好的花胶放入清水中浸泡一晚再切成片状;将鸡肉洗净后切成块状,先在开水中焯去血水后捞出;准备一个炖锅将焯好的鸡块、花胶和红枣一同用小火慢炖两小时,在起锅前加入适量的食盐调味即可食用。

3.淮山花胶汤

做法:将淮山去皮洗净后放入锅中焯水,花胶洗净后在开水中在煮至发软即可,猪骨头洗净同样也放入锅中加入适量的姜片焯去血水捞出洗净;准备一个炖锅先放入猪骨和适量的生姜,用小火慢炖1小时,再加入花胶、淮山和红枣继续炖制90分钟,在起锅前撒上适量的食盐即可。

4.花胶炖猪蹄

做法:将花胶提前一晚用开水浸泡,浸泡后放入开水中煮至发软,然后将泡好的花胶用剪刀剪成小段状;锅中烧热水西放入洗净的猪蹄焯去血水后捞出;准备好炖锅将花胶、猪蹄和生姜一同放入用文火慢炖两小时,在起锅前加入适量的食盐调味即可。

5.花胶雪耳小米粥

做法:将花胶提前一晚用清水浸泡,雪耳在清水中浸泡一个小时;然后将泡好的花胶、雪耳以及红枣切成小粒状;准备一个小煮锅,将小米、糯米和枸杞一同洗净,将所有的食材放入煮锅,小火慢炖3小时,起锅前加入适量的冰糖调味即可。

以上就是小编为各位孕妈妈推荐的花胶做法了,孕妇可以换着花样制作,保证营养又健康。

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