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产后体虚的饮食凋理方法

来源: 最后更新:24-03-28 06:18:23

导读:虽说生儿育女是女人的本能,但十月怀胎不易,一朝分娩更是难上加难。在分娩的过程当中,妈妈不仅要消耗大量

虽说生儿育女是女人的本能,但十月怀胎不易,一朝分娩更是难上加难。在分娩的过程当中,妈妈不仅要消耗大量的体力,还有可能影响心情。

产后体虚是大多数产妇都有的一种现象,有些妈妈在生产后的3到4周身体还不见恢复,非常疲软。为了尽快恢复身体,除了要休息好之外,还需要在饮食方面下功夫,通过一些滋补食疗方法来补充体力。

银耳玉米莲子汤

薏米不仅含有高蛋白约12.8%,而且还含有丰富的维生素B族,矿物质,膳食纤维等。薏米是一种营养平衡的谷物,其中含有8种人体必需的氨基酸,且其比例接近人体需要。薏米银耳羹具有消水肿、利肠胃、清热润燥的功效,还能使皮肤更美白滋润、光滑少皱纹,让人体更滋润。

准备食材:薏米莲子适量、银耳适量、枸杞子适量、冰糖适量、水适量

步骤1:将薏米、银耳去根洗净后分别用清水浸泡。

步骤2:莲子也用清水浸泡。

步骤3:薏米、银耳倒入高压锅内加入适量的水。

步骤4:再将莲子倒入高压锅内,待高压锅上气后压35分钟。

步骤5:压好后的汤加入洗净的枸杞稍煮一会。

步骤6:加入适量的冰糖,待冰糖化后,汤稍稍粘稠即可盛出。

内沫卷心菜

卷心菜含有多种人体必需的氨基酸,还含有维生素C、维生素U,胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸和蛋白质、脂肪、钾、钙等。

准备食材:猪肉末150克,卷心菜100克,葱头50克,葱、姜末各5克,植物油40克,酱油10克,盐3克,鸡精5克,水淀粉15克。

步骤1:将卷心菜切碎,用开水烫一下。

步骤2:葱头也切成碎末待用。

步骤3:油放入锅内,热后下入肉末煸炒,加入葱姜末、酱油煸炒两下,再加入切碎的葱头、卷心菜煸炒片刻。

步骤4:加入盐、鸡精调味。

步骤5:用水淀粉勾芡即成。

黑豆乌鸡汤

食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

准备食材:黑豆150克、乌骨鸡1只、枣(干)10个、食盐适量、姜5克。

步骤1:黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开,再用清水洗净,晾干备用。

步骤2:将处理好的乌鸡洗净备用。

步骤3:将红枣、生姜分别冼净,红枣去核,生姜刮皮切片,备用。加清水适量于锅,用猛火烧沸,放入黑豆、乌鸡、红枣和生姜。

步骤4:改用中火继续煲约3小时。

步骤5:加入适量盐,即可。

大枣猪脚汤

这道大枣煮猪脚加了丰富的配料,实现均衡丰富的营养,满足产妇所需各种营养,并且补血益气,强身通乳。

准备食材:猪脚500克,大红枣30克,花生米30克,生姜、葱、花生油、盐、味精、绍酒、胡椒粉、清汤各适量。

步骤1:猪脚洗净砍成块,大红枣、花生米用水泡透,生姜去皮切片,葱切段。

步骤2:锅内加水适量,烧开,放猪脚,煮净血水,倒出。

步骤3:将油倒入锅中,放入姜片、猪脚块,淋入绍酒爆炒片刻。

步骤4:加入清汤。

步骤5:加入大红枣、花生米、葱段,用中火煮至汤色变白,加盐、味精、胡椒粉调味即可。

彩椒鸡丁

彩椒鸡丁是颜色艳丽的菜肴,让产妇看起来就赏心悦目,而且能产妇补充优质的蛋白质。

准备材料:鸡脯肉500g、红黄绿彩椒各一个、盐少许、生粉适量、鸡精少许、糖少许

步骤1:将彩椒洗净,切成小丁备用。

步骤2:把鸡脯肉切成小丁加入盐,生粉,少许糖,用手抓匀后加入少许植物油,再次抓匀腌制15到20分钟。

步骤3:把锅烧热后倒入油放蒜片爆香,下入腌制好的鸡丁翻炒。

步骤4:鸡丁炒至颜色发白后倒入切好的彩椒丁翻炒1分钟。

步骤5:加入适量的食盐、鸡精翻炒均匀即可。

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