来源: 最后更新:23-04-14 03:18:39
吃饭要吃特色农家生态饭, 凉菜有:炸花椒芽、蒜拌河菜、炸山杏核、三坡鸭蛋;热菜有:干煸河虾、焖河鱼、三坡豆腐、农家乱炖、小鸡炖山蘑、柴鸡蛋炒香椿;最佳特色正宗烤全羊;主食:贴饼子、菜团子和香香的棒馇粥。虹鳟鱼也是深受游客欢迎的,炸小鱼,炸花椒叶是不可缺少的大餐,既有营养又有口胃。
三坡野菜
在野三坡,游客可以品尝到地道的野菜。
木兰芽
高山上的灌木嫩芽,山中极品,怎么吃似乎都很可口,营养价值很高。
河菜
喜寒,生长与泉水中,可做成凉菜,也可做成包子。
水芹菜
是三坡野菜系列中的精品,同样是粗纤维植物,口感比家芹菜好多了,最佳做法是泡酸菜。
山蘑菇
可以炒着吃,可以炖着吃,尤其是小鸡儿炖蘑菇,热乎乎、香喷喷的;
情人菜
原名“荏青菜”,经“创意大师”修改,此菜颇受游客欢迎。
时光倒流20年,你还可以尝到拒马河里的小王八。野三坡拒绝提供青蛙及麻雀,别吃它们,不如来点野三坡地道的酸菜。翠花,上野菜。
三坡美酒
喝酒的话,一定要品尝三坡美酒。只有喝过三坡美酒的您才不枉此行。采用鱼谷洞泉泉天然一级饮用矿泉水,精选优质纯粮酿造的“涞松”牌系列“三坡美酒”,是旅游者餐桌必备的佳酿和归程采购的首选特产。
百里峡烤全羊
是由客人现挑活羊,现宰,现烤,整个加工过程要60分钟,百里峡的烤全羊用多种工艺特殊的烧烤设施加工而成。烤全羊色泽艳丽,肉嫩味美,脱骨浓香。
百里峡的烤全羊是在固定的场地,二层火焖烤而成,也许这样的烧烤方式,对游客来说没有其它景区那架火烤羊有情调,但是花几百元而吃不到美味,单单有情调还是有点亏的,在百里峡可以吃到与别的景区味道不同的烤全羊,然后在拒马河边点燃一堆篝火,美味情调就都有了,别的景区做不出百里峡的烤全羊,这是一绝。
炸蝎子
野三坡您可以吃到正宗的炸蝎子,保证野生。吃蝎子方式方法很重要。蝎子是个宝啊,不仅具有祛风、止痛、通络、解毒等作用,还具有人体所需的17种氨基酸和14种微量元素,食后可温肾补精,益气养血。关键是吃法要得当,蝎子、蚂蚁只能在平常菜肴中作为点缀,吃够寻常菜了,用筷子挑上这么一两只嚼嚼,尝新鲜尝独特才显得珍贵。
拒马河鱼
这里的河鱼个头一般都不大,可以整条的炸,炖或者是烧烤。无论您喜欢怎样吃,河鱼特有的新鲜味道都会让您有“不白来一回”的感觉。
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