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2023年湾沚区九十殿庙会文化周非遗美食+非遗民俗有哪些?

来源: 最后更新:23-02-13 05:55:19

导读:2月19日,九十殿庙会文化周即将盛大开幕,花桥镇推出采茶灯、旱船、蛋雕、羊糕、米糕、清明馃等非遗项目以及花桥民俗马灯、舞狮等表演。

  2月19日,九十殿庙会文化周即将盛大开幕,为了让广大群众享受文化大餐、感受非遗民俗的魅力,加强非遗的传承性和影响力,九十殿庙会文化周期间,花桥镇推出采茶灯、旱船、蛋雕、羊糕、米糕、清明馃等非遗项目以及花桥民俗马灯、舞狮等表演,并将非遗民俗与时代特色巧妙融合,最大限度满足了庙会文化周期间群众的精神文化需求。

  01、花桥·非遗美食篇

  为什么美食制作技艺会被列为非遗?因为这其中蕴含了许多的探索创新精神、记载了古人的经验智慧,也孕育了一代代的中国胃和中国味。无论走到哪里,总是味道与胃的不融洽先引发的乡愁。

  壹、花桥·羊糕

  花桥羊糕:传承四代人的祖传味道

  一碟简单的羊糕配上水辣椒蘸料,入口清凉弹滑,水辣椒激发出羊肉鲜香,回味醇厚,这道清新爽口、恰到好处的冷盘,是花桥人餐桌上的“点睛之笔”。

  贰、九十殿米糕

  九十殿米糕:袅袅糯香滋味美

  灶堂里柴火摇曳灶上热气升腾,米香弥漫。打开蒸笼盖,雪白的米糕整齐地摆放其中,倘若咬上一口,那一定是香甜软糯还有韧劲。

  叁、花桥·清明馃

  花桥清明馃:咬出春天的味道

  有一种美食能够唤醒春天,有一种味道能够缠绕舌尖,有一种记忆能够与故乡故土不期而遇。如果说这个时节最具代表性的传统美食,那一定是来自花桥镇九十殿的清明馃了,由九十殿人纯手工秘制,量足味美。一口清明馃,满口香甜软糯,鼻息间充斥着泥土与青草混合的芬芳,仿佛拥抱了整个春天般的舒畅!

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  02、花桥 · 非遗民俗篇

  民俗起源于人类社会群体生活的需要,在各个民族、时代和地域中不断形成、扩大和演变,为人民的日常生活服务。民俗就是这样一种来自于人民,传承于人民,规范人民,又深藏在人民的行为、语言和心理中的基本力量。花桥位于鸠兹文化起源地,自古民俗文化活动多种多样。

  壹、花桥渡采茶灯

  花桥渡采茶灯始于宋代,一般于正月初一起灯,正月十五圆灯。采茶灯属民间歌舞,融说唱、戏曲、舞蹈为一体的综合性群众文娱活动形式,其演唱婉转悠扬,说白诙谐生动,舞姿轻盈优美,锣鼓铿锵有力,配以不同乐曲和锣鼓点,展现欢快愉悦的场景,表现人们采茶劳作过程中欢乐的心情。

  贰、花桥·旱船

  旱船是花桥地区一种喜闻乐见的传统民俗舞蹈,它有着丰富的故事情节和思想感情,记录了地方的风土人情,是为祈求来年风调雨顺、大吉大利。跑旱船气氛热烈,表达了劳动人民幸福美好的愿望及和谐欢乐的气氛,具有浓郁的地方风情和民族色彩。

  叁、花桥·蛋雕

  蛋壳虽小,经过精雕细刻,化腐朽为神奇,千姿百态,精妙绝纶,赏心悦目,非一般人所能做到。蛋雕工艺品有多种,一种是用表面颜色较深的鸡蛋壳作为材料,在上面雕刻人物、山水、花鸟等图案;另一种是选用质地较厚的鹅蛋鸵鸟蛋等作为材料,以浅浮雕或镂空的手法进行雕刻。

  肆、花桥·马灯

  马灯是一种别具特色的节庆和民俗文化活动形式,最早能追溯到《诗经》有记载的“祃祭”,即出师前祈祷胜利的师祭,直至今天发展成为一种民间祈福祭祀的活动,具有广泛的群众性、代表性和传承性,历经数百年不衰,其悠久的历史承载着人民群众对美好生活的追求和憧憬。对于众多村民群众而言,马灯是乡间地头的草根戏剧,也是庙会期间讨好彩头的喜庆表演。

标签: 花桥  米糕  马灯  旱船  庙会  

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