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产前食谱:营养牛骨汤

来源: 最后更新:24-03-28 12:00:47

导读: 营养牛骨汤中的牛骨含有丰富钙质,对孕妇及胎儿都有益,怀孕后期是胎儿骨骼形成的时候,特别需要钙质,因

营养牛骨汤中的牛骨含有丰富钙质,对孕妇及胎儿都有益,怀孕后期是胎儿骨骼形成的时候,特别需要钙质,因此应常饮用牛骨汤。

配料:牛骨1000克,红萝卜500克,番茄、椰菜各200克,洋葱1个,黑胡椒5粒,盐适量

制法:

1.牛骨洗净,剁块,放入沸水锅中焯去血水,捞出用清水冲洗干净备用。

2.胡萝卜去皮洗净,切滚刀块;姜、洋葱分别洗净切片。

3.炒锅中倒入植物油烧至五成热,下入洋葱片、姜片稍炒出香味备用。

4.煲锅中注入适量清水煮沸,加入牛骨、胡萝卜块煲约2小时,再放入炒好的姜片、洋葱片,继续煲1小时,加盐调味即可。

营养价值:

孕妇产前食谱--营养牛骨汤中的牛骨含有丰富钙质,对孕妇及胎儿都有益,怀孕后期是胎儿骨骼形成的时候,特别需要钙质,因此应常饮用牛骨汤。

标签: 钙质  胎儿  洋葱  孕妇  姜片  

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