来源: 最后更新:22-10-31 01:37:54
蛋黄鱼片大家吃过吗?它是鲁菜中的代表菜式,是以鸡蛋黄和草鱼为主要原料制成的一种菜品,它外表色泽诱人,口感香脆软糯,营养价值也很高。很多人吃过蛋黄鱼片以后都会赞不绝口,就想自己平时在家中也制作一些,但是蛋黄鱼片应该怎么呢?它怎么做才好吃呢?想知道就让小编来具体告诉大家吧。
蛋黄鱼片的材料
在家中制作蛋黄鱼片这道菜时,需要准备咸鸭蛋四个,草鱼一条,彩椒两个,黄瓜一根,食用油、盐和料酒以及生姜和等调味料也要适量准备一些。
蛋黄鱼片的做法步骤
1、把准备好的草鱼处理干净,取下鱼肉切成片状,放入到碗中加入盐和料酒以及生抽与姜丝腌制一下,腌制时间不能少于半小时。
2、把准备好的咸鸭蛋取出蛋黄放在碗中,用勺子压碎制成蛋黄泥。取少量的淀粉加入到腌好的鱼片中,抓匀备用。
3、炒锅放在火上,烧干以后加入食用油,加热以后先把蛋黄泥放入炒制,一会再把黄瓜丝和彩椒丝一起入锅炒制,炒匀以后加入适量的清水。
4、等锅中的清水烧开以后把腌好的鱼片入锅,接着煮制,等鱼片全部熟透以后加入食用盐和鸡精以及自己喜欢的调味料,调味,调匀以后直接取出装盘,一份既好看又好吃的蛋黄鱼片就做好了。
男生qq名(男生qq名字好听又短)
锦绣南歌的沈乐清什么时候死 锦绣南歌沈乐清掉下悬崖被谁救了
网红“小黑妮”的另一面|面孔(小黑妮图片)
残障人士走盲道被石墩阻挡,工作人员称盲道已被商场“买断”?多方回应
我一个人唱歌一个人喝酒是什么歌(我一个人唱歌一个人喝酒这首歌叫什么名字)
追梦赤子心歌词完整版(追梦赤子心歌词完整版图片打印)
老楼坍塌:12岁女孩失去双亲和双腿,房屋定期体检制度亟待建立
35岁已婚妇女与18岁小伙同居,3年后因为一万元欠款,被装行李箱
普京驳斥耶伦“中国产能过剩论”:我不认为美财长是个文盲,这只是在玩弄事实
以色列欲将联合国近东救济工程处列为“恐怖组织”
幼儿呛异物急救方法 家长这么处理就行了有了宝宝之后一家人的心思全都在宝宝一个人的身上,宝宝的一举一动
徐州铜山区最低工资标准2024年 徐州2020最低工资 我在贵州等你歌词 我在贵州等你歌词歌简谱 婴儿为什么会长小胡子 多半是宝妈这点做错了 音乐节的票可以转让吗 音乐节的票可以转让吗