来源: 最后更新:22-09-26 04:03:30
下面要给大家介绍的是芦笋粥的做法,希望大家能够喜欢我介绍的内容。
芦笋粥 寒冷的冬日,喝上一碗热乎乎的养胃粥,暖心又暖胃。配上蘑菇、百合和芦笋,营养丰富,蘑菇百合芦笋粥是一款很适合在这个季节熬煮的粥品。蘑菇百合芦笋粥属于家常菜菜谱,主要原料是大米、蘑菇、鲜百合和白芦笋;工艺是煮,制作简单;如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法,同时也欢迎你分享你的经验哦芦笋粥的原料:大米、蘑菇、鲜百合、几根白芦笋;
芦笋粥的配料:薏米、荞麦、姜末、橄榄油、盐、干鱼片、香葱;
1.先煮粥,再放蘑菇,姜末,橄榄油,一点盐,干鱼片(提鲜);
2.煮的差不多后,关火,加百合和芦笋,焖一会(这个烫就足以熟);
3.临出锅前,加入香葱末,搅拌一下,即是美味蘑菇粥。
熬粥的时候要一次性加足水,不要中途添水,先大火、后小火。
现代营养学分析,芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸,含量比例恰当,无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素,还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。同时芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。用芦笋治淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌、肾结石和皮肤癌有极好的疗效。对其它癌症、白血症等,也有很好效果。
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