来源: 最后更新:22-09-13 06:47:56
虾炸3-4分钟才熟。虾属皮薄肉嫩的食材,在高温下极易成熟,若在高油温中炸制时间过长,会导致虾肉里的蛋白质、钙、钾、维生素等营养成分流失,失去原有的鲜味,使其口感不佳,通常炸制3-4分钟,颜色变得金黄即可。
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