来源: 最后更新:22-09-04 12:26:09
1、看色泽:食用油的正常颜色呈微黄色、淡黄色、黄色和棕黄色,劣质油比合格食用油颜色要深。
2、看沉淀物:高品质食用油无沉淀和悬浮物,黏度较小。沉淀物是指杂质,在一定条件下沉于油的底层。
3、看油状:取个干燥洁净细小的玻璃管,插入油中堵好上口慢慢抽起。看油状,若呈乳白状,表明内中有水,越白说明水分越多。水分较大的油便会出现混浊、变质。
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