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中国十大黑猪产地，不同产地黑猪的特点

来源： 最后更新：22-08-22 02:12:09

禧福黑猪繁殖基地主要位于山东省平度市。里岔黑猪的原产地主要分布在山东省胶州、胶南、诸城三县市交界处胶河流域。皖北黑猪主要分布在阜阳、亳州、淮北等地，抗病力强，产仔率高，肉质鲜美，已有2000多年的历史。赣东黑猪主要分布在江西南城县、宜黄县等和福建浦城、邵武等县。

一、禧福黑猪

1、禧福生态黑猪繁育基地位于山东省平度市。生长在这里的禧福生态黑猪吃豆粕、玉米、瓜蔓、生态谷物杂粮、骨粉等，圈养与散养相结合，每个猪圈都建有运动场，冬季有锅炉采暖，这里生长的禧福生态黑猪都很健康。

2、禧福生态黑猪的繁殖和养殖实现了全生态化过程，卫生环保无污染。禧福生态黑猪被称为最健康的猪肉。禧福生态黑猪是全球生长周期最长的猪种之一。身材健美瘦长，体质结实，毛色黑亮光滑。具有抗病能力强、耐粗饲料等优点。肌肉纤维细致均匀，质地坚韧有弹性，肉色鲜红圆润，大理石纹理清晰，脂肪沉淀比例好，瘦肉光滑不钝，肥肉醇厚不腻，味道鲜美，口感纯正。更富含人体所需的多种氨基酸和有益成分，PH值适中，胆固醇低，无药物残留，有益于人体健康。禧福生态黑猪被誉为最好吃的猪肉。

二、三门峡雏鹰黑猪

三门峡雏鹰黑猪的饲养方式不同于常规圈养，其采用轮牧放养的养殖方式，饲喂十个月以上出栏。在规定的放牧时间内，三门峡雏鹰黑猪到舍外自由觅食。野外拱食，符合猪原始的采食方式，同时，通过黑猪的拱食行为，补充土壤中的矿物质，增加猪的自身抵抗力，少生病。如此放养条件下养成的猪，肉质鲜美、口感佳。同时通过种养结合的形式，猪的粪污还可以用来为蔬菜施肥，实现还田。回归了生态，减少了污染。

三、里岔黑猪

里岔黑猪的原产地主要分布在山东省胶州、胶南、诸城三县市交界处胶河流域。里岔乡是其中心的生产区。里岔黑猪因中心产区在里岔镇而得名。养殖历史悠久，其身腰长，形体高大，毛色全黑。1985年被国家农业部列为重点普及的优良地方猪种，已列为国家一类畜种资源重点保护，也是世界上唯一肋骨数比其他猪种多2枚的独特黑猪种。

四、雅南黑猪

雅南黑猪是我国48个优秀地方的猪种之一，曾经是川西家家都有的黑毛猪，到1980年达到养殖高峰。雅南猪被毛为黑色，体型较大，体躯较长而略显狭窄，嘴较长，额头皱纹浅，背腰平直，后躯稍倾斜，大腿欠丰满。一般成年公猪平均体重95.7kg，体长124.0cm，体高67.5cm，成年母猪平均体重74.4kg，体长118.7cm，体高62.9cm。育种场成年猪的平均体重在139公斤左右，体高在70厘米以上。雅南猪对丘区农村粗放饲养适应性强。

五、皖北黑猪

皖北黑猪主要分布在阜阳、亳州、淮北等地，抗病力强，产仔率高，肉质鲜美，已有2000多年的历史。皖北猪具有适应性强、耐粗饲料、抗逆性和抗病性强、繁殖力高、母性好、胴体及肉品质好、耐高温、高湿和高寒天气等优点，但具有生长速度慢、皮厚、骨粗的缺点。

六、莱芜黑猪

莱芜黑猪是黄淮海黑猪的典型代表。其历史饲养至少可以追溯到新石器时代的原始社会。莱芜黑猪具有繁殖力高、培育力强、肉味浓郁、抗逆性强、杂交优势明显等特点，被联合国粮食农业组织重点保护畜种资源，农业部被列为国家级畜种遗传资源保护品种，是目前猪肉市场的特色品种。

七、赣东黑猪

赣东黑猪系盘克夏公猪与当地黑猪杂交形成，主要分布在江西南城县、宜黄县等和福建浦城、邵武等县。赣东黑猪形态特征头中等大，面部稍长凹陷，耳中等大，前倾下垂。颈短背宽，背腰平直或微凹，臀宽丰满。四肢细而结实。武夷黑猪能适应武夷山区潮湿、多雾气候，具有早熟、脂肪堆积多、皮薄、肉嫩等特点。但是，生育数低，生长缓慢。

八、徒河黑猪

徒河黑猪以其产地和毛色命名，历史上主要分布于横跨山东境内的徒骇河流域，以济阳县为中心产区，主要分布在济阳、齐河、临邑、商河、惠民等地。徒河黑猪是以青粗饲料为中心的饲养条件下长期选择最好的猪种，属于华北型黑猪，经专家研究，该猪种具有适应性强、繁殖力高、耐粗饲养、抗逆性强、肌肉间脂肪含量高、肉质好等特点，是中国本土黑猪中典型的代表和最好的品种。

九、淮安黑猪

淮安黑猪是建国后江苏培育的第二种国家级猪种，也是江苏省第二种注册成功的畜禽地理标志。淮安市农委经过多年探索实践，进行高起点规划建设，引进独特的益生菌替代抗生素技术和生物床饲养模式，达到无排放、无臭气、无污染、无药物残留，目前养殖技术和规模居全省第一，年内达到万头出栏量。淮安黑猪这一国家优良品种正逐步成为淮安乃至江苏畜牧养殖业的一块金字招牌。

十、河北黑猪

河北黑猪又称深县猪，是黄淮海黑猪中的群体，是河北省著名的黑猪品种，也是唯一的地方猪。具有繁殖力高、肉质高、耐粗饲养、抗病能力强等优良物质，是不可多得优良黑猪品种。

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