来源: 最后更新:22-08-20 10:07:01
1、原料不同:奶酪主要原料为牛奶或羊奶,而再制奶酪又叫再制干酪,其主要原料为天然奶酪。
2、质地不同:奶酪的质地较硬实,不轻易变形,而再制奶酪质地较软,易变形。
3、香味不同:奶酪的奶香味较浓郁,吃完后口内也能长久留香,而再制奶酪的奶香味较淡,酸甜气味突出,吃完后口内不留奶香。
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