来源: 最后更新:22-06-16 11:08:59
香瓜别称甘瓜、甜瓜等,是葫芦科黄瓜属一年生蔓性草本植物,原产热带,我国各地普遍栽培,品种很多,华北、西北产的香甜味浓,潮湿地区产的水分多味较淡,为夏季的优良果品之一,著名的新疆哈密瓜,即为甜瓜的变种的一个品种。
香瓜的根系发达,主根深达1米以上,侧根分布直径2~3米,多数根分布在30厘米以上的耕层中,根再生力弱,不耐移植,茎、枝有棱,有黄褐色或白色的糙硬毛和疣状突起,卷须纤细,单一,被微柔毛,叶柄有短刚毛,叶片近圆形或肾形。
香瓜的果实由五个心皮构成,种子着生于心皮的边缘,属于侧膜胎座,而每个心皮的中央皆有一片由中肋衍生形成的假隔膜,种子周围裹着一层甜甜的、富含养分的粘液,这层黏液除了引诱鸟儿啄食种子外,也可以提供种子萌发时所需要的营养。
香瓜的果肉生食,止渴清燥,可消除口臭,但瓜蒂有毒,生食过量,即会中毒,据有关专家鉴定,各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养,对感染性高烧、口渴等,都具有很好的疗效。
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