请选择时期:
怀孕准备 怀孕 分娩 宝宝0-1岁 宝宝1-3岁 宝宝3-6岁

萝卜丸子能放小苏打吗(萝卜丸子可以放小苏打吗)

来源: 最后更新:24-04-28 04:34:28

导读: 萝卜丸子里能放入小苏打,这样做出来的丸子更加的松软酥脆,但记住要少量的加入。萝卜丸子的主要食材是萝卜、面粉、生姜、葱花等,除了这

萝卜丸子里能放入小苏打,这样做出来的丸子更加的松软酥脆,但记住要少量的加入。萝卜丸子的主要食材是萝卜、面粉、生姜、葱花等,除了这些,还要放入胡椒粉、食盐、鸡蛋,然后将其搅拌均匀捏成丸子状即可炸制。

萝卜丸子的做法比较简单,注意在添加面粉的时候,不可放入太多,少量放入就行了,之后添加一些小苏打,能增加丸子的口感,让丸子变得更软酥。加面粉的时候,要分次加面粉,不要一次性加入,面粉量过多的话,炸出来的丸子会变得很硬,不好吃。

炸制丸子之前,要在锅里放入足够的食用油,将锅里的油烧热,大约8成热即可,然后放入丸子开始炸制。在下丸子的时候,要先关火,等丸子都放好后,开小火开始慢慢炸,稍微炸制后,要不断拨动,等到丸子出现金黄色后,就可以捞出控油了。

如果你能控制好丸子的成熟度,可以使用中火炸制,能快速让丸子成熟,不过,用小火炸出来的丸子更脆、更好吃,所以炸丸子的过程中,一定要有耐心。

标签: 小苏打  丸子  萝卜  

免责声明:本文系转载,版权归原作者所有;旨在传递信息,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.jxyuer.com/baike/zonghe/1872954.html

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 联系邮箱:jxyuer#foxmail.com (请把#替换成@)

关于我们 | 广告服务 | 网站合作 | 免责声明 | 联系我们| 网站地图

© 2022-2024 江西育儿网 all rights reserved. 沪ICP备2023005727号-3