来源: 最后更新:23-05-10 11:21:38
一个青团子大概为60g左右。
青团子是江南地区的传统特色小吃,一般为青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,所以青团子一般都不大,如同鸡蛋大小,所以只有60g左右。
青团子至今已有1000多年的历史,每逢清明几乎都要蒸青团,古时候人们做青团主要用作祭祀,虽然青团流传千百年,外形一直没有变化,但现在它作为祭祀品的功能已日益淡化,而是成了一道时令性很强的小吃。
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