柠檬怎么晒成柠檬干片做柠檬片直接晒干就可以了吗

来源：最后更新：23-04-16 11:26:36

导读：首先用食盐搓洗柠檬的表皮，搓出有害物质及浮尘，然后用一只手按稳柠檬，另一只手用刀将其切成0.4厘米左右的薄片，切好的柠檬片摆开在网架上，放于通风的阳台或者窗台上晒干。需要4-5天的时间晾晒，晒成透明的

柠檬怎么晒成柠檬干片

回答首先用食盐搓洗柠檬的表皮，搓出有害物质及浮尘，然后用一只手按稳柠檬，另一只手用刀将其切成0.4厘米左右的薄片，切好的柠檬片摆开在网架上，放于通风的阳台或者窗台上晒干。需要4-5天的时间晾晒，晒成透明的才算是干了。柠檬干片中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2等多种营养成分。

一、柠檬怎么晒成柠檬干片

1、先用食盐搓洗柠檬的表皮，搓出有害物质及浮尘，然后用一只手按稳柠檬，另一只手用刀将其切成0.4厘米左右的薄片，因柠檬很容易滚走，所以要慢慢的切，防止切到手。然后把切好的柠檬片摆开在网架上，放于通风的阳台或者窗台上晒干。需要不定时的进行翻动晾晒，柠檬片要晒成透明的才算是干了，在每天太阳落下时收回，第二天有阳光时再继续晾晒，需要4-5天的时间晾晒。

2、柠檬干片中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分，还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。干柠檬片泡水喝，只需要2-3片，干的柠檬片和新鲜的主要区别就是所含微量元素多少的问题。泡柠檬建议使用温水，因为维生素C在高温下容易坏死，而且不能用保温杯来泡持续高温泡，会使植物中的一些有毒素质被泡出来。