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面食花样馒头做法(面食花样馒头做法大全带图解)

来源: 最后更新:23-03-22 07:27:47

导读: 酵母用温水化开缓缓倒入面粉中,边倒入边用筷子搅拌搅拌成无粉絮状揉成光滑的面团,发酵至两倍大小,手指戳下不回缩捏成小团取一份慢慢加

酵母用温水化开缓缓倒入面粉中,边倒入边用筷子搅拌

搅拌成无粉絮状

揉成光滑的面团,发酵至两倍大小,手指戳下不回缩

捏成小团

取一份慢慢加入面粉揉成面团光滑没有气孔,搓成长条约40cm长,准备好香肠

香肠放在面条上

两条分别穿过对折的地方

绑紧

用小红豆装饰做眼睛就OK,全部做好再发酵30分钟左右,上锅蒸20分钟关火焖3~5分钟

完成

标签: 面食  馒头  花样  

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