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麝香是什么 麝香是什么味道

来源： 最后更新：23-03-10 10:26:01

麝香是一种非常名贵的药材，价格相当昂贵，麝香是取鹿科动物，如林麝、马麝或原麝成熟雄体香囊中的干燥分泌物制作而成，固态时为棕色，呈颗粒状者称为"当门子"，成粉状者称为"元寸香"，气香强烈而特异，味微辣，微苦而咸。

一、麝香是什么

1、麝香是一种非常名贵的药材，取鹿科动物，如林麝、马麝或原麝成熟雄体香囊中的干燥分泌物制作而成，价格相当昂贵，呈颗粒状者称为"当门子"，成粉状者称为"元寸香"，气香强烈而特异，味微辣，微苦而咸，固态时为棕色。林麝主要分布于西藏、新疆、甘肃、青海、陕西、宁夏、山西及湖北、四川、贵州等地；马麝主要分布于青藏高原、云南、甘肃、四川等地；原麝主要分布于吉林、黑龙江、河北等地。

2、毛壳麝香为扁圆形或类椭圆形的囊状体，厚2-4cm，直径3-7cm，开口面微突起，棕褐色，皮革质，灰棕色或密生白色短毛，从两侧围绕中心排列，中间有1个直径1-3mm的小囊孔，另一面为棕褐色略带紫的皮膜，微皱缩，剖开后可见中层皮膜呈棕褐色或灰褐色，内层皮膜呈棕色，半透明，内含粉末状、颗粒状的麝香仁和少量细毛及脱落的内层皮膜（习称银皮）。

3、麝香仁野生者质柔，油润，疏松，呈不规则圆球形或颗粒状，表面多呈紫褐色，其中颗粒状者习称当门子，表面多呈紫褐色，油润光亮，微有麻纹，断面深棕色或黄棕色，粉末者多呈黄棕色或棕褐色，有少量脱落的内层皮膜和细毛，气香浓烈而特异，味微辣、微苦带咸。

二、麝香的其它注意事项

1、麝香所含成分主要有麝香大环化合物如麝香酮等，甾族化合物如雌二醇、睾丸酮、胆甾醇，多种氨基酸如丝氨酸、天门冬氨酸，以及无机盐和其他成分如尿囊素、蛋白激酶激活剂等。贮藏方法是贮干燥容器内，遮光，密封，置阴凉干燥处，防蛀，防潮。

2、林麝、马麝为国家二级保护动物，目前数量日渐减少，禁止滥捕；麝为国家二级保护动物，已濒危，禁止捕猎。近代研究从灵猫科动物小灵猫、大灵猫的香囊中采取灵猫香，从仓鼠科动物成龄雄性麝鼠的香囊中采取麝鼠香，可用于代替麝香外用或内服，具有与麝香相似的化学成分及功效，此外人工麝香与天然麝香也有基本相似的疗效，现已代替天然麝香，广泛用于临床，弥补药源的不足。

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