来源: 最后更新:23-03-02 04:16:25
首先准备豚鼠、糯米、鸡蛋、酱油、淀粉、糖和酒等材料,接着将豚鼠去骨,糯米用滚水浸2分钟捞起待用,随后把糖、酒以及糯米炒匀放进豚鼠的肚中,用火蒸1小时,然后用蛋黄涂满豚表皮,涂上淀粉放油锅中炸5分钟,捞出浇酱即可食用。荷兰猪又被称为豚鼠,习性温顺,胆小易惊,目前已在野外灭绝,作为宠物分布在世界各地。
温馨提示:荷兰猪属于野生保护动物,保护野生动物从自身做起,拒绝买卖野生动物制品,不干扰野生动物的自由生活。目前社会上存在的食用珍贵、濒危野生动物等行为,既是一种社会陋习,也是非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物活动屡禁不止的原因之一。没有买卖,就没有杀害,杜绝食用野生动物,它们不属于餐桌。
一、荷兰猪怎么杀来吃
1、烹制荷兰猪的方法
(1)准备材料
豚鼠1只、糯米100g、冬菇10g、火腿肉50g、鸡蛋1个、猪油2汤匙、酱油1汤匙、淀粉3汤匙、生酱油1汤匙、糖1汤匙、酒1大汤匙和油半杯。
(2)方法
①首先将豚鼠去骨后待用,随后糯米用滚水浸2分钟然后捞起待用,冬菇和火腿肉均切丁,用猪油炒。
②接着将酒、糖和糯米炒匀,炒好捞出,放入豚鼠的肚中酿制并放入盆中,用火蒸1小时。
③然后用蛋黄涂满豚表皮,再涂一层淀粉,放油锅中炸5分钟,用豚汁酱油浇汁后即可上桌。
2、荷兰猪简介
(1)荷兰猪又被称为豚鼠,是无尾啮齿动物,具有社会性,可群居,目前已在野外灭绝,作为宠物分布在世界各地。
(2)荷兰猪虽然不能在极端炎热或寒冷的环境中生存,但能承受从白天22℃至夜间-7℃大范围温度,习性温顺,胆小易惊,嗅觉、听觉较发达,对各种刺激有极高的反应。
二、荷兰猪能吃肉吗
1、不能给荷兰猪喂肉,因为它是素食动物,若喂肉很难消化,严重时会导致死亡。荷兰猪主要以干提摩西草、苜蓿草、燕麦草、大麦草和小麦草等喂食,也可喂食圣女果等新鲜水果,但因为水果中含有大量的水分,所以需注意饲喂量,避免饲喂过多,导致拉稀。
2、在饲养荷兰猪时,需要保证食物的品质,因为其对于变质食物特别敏感,常因食物不合格减少食量或者废食。并在喂食过程中准备足够的饮水,如果食物中已有充足的水分,便不需要额外提供饮水。可适当的添加花生、葵花籽、栗子、香蕉和苹果等食物,为荷兰猪提供全面的营养。
3、荷兰猪一般每年洗澡3次左右,定期为其梳毛,清理毛发并眼睛、鼻子和耳朵是否干净,正常情况下,眼睛清晰,耳朵较温,若出现了流鼻水的症状,需立即治疗。
4、荷兰猪对抗菌素也特别敏感,投药后易引起肠炎,比如青霉素,不论剂量多大,用途如何,均可引起小肠和结肠炎,严重时会导致死亡。
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