来源: 最后更新:23-02-14 12:19:21
咖啡主要分为美式咖啡和意式咖啡,美式咖啡就是用意式咖啡加热水冲调而成的,味道比较淡,市面上出售的速溶咖啡等都是美式咖啡。意式咖啡就是用摩卡壶淬取浓缩而成的,可以搭配牛奶制作拿铁、卡布奇诺、摩卡等咖啡。
美式咖啡就是最普遍的咖啡,也是我们喝多最多的咖啡,一般超市或者其它咖啡的出售的速溶咖啡其实都是美式咖啡。美式咖啡就是用意式咖啡加热水冲调而成的,味道比较淡,苦味没有那么明显,搭配糖和奶精的口感是最有接受度的。
意式咖啡一般是指在家用意大利发明的摩卡壶冲泡的咖啡,这种咖啡壶是经过特殊制作的,能够利用蒸汽压力来快速淬取咖啡,所以意大利咖啡的特点就是浓缩,味道比较重,香味非常的浓郁,口感也是非常的丝滑。
拿铁咖啡就是用浓缩的意式咖啡和牛奶混合制作而成的,卡布奇诺就是用意式咖啡和有泡沫的牛奶混合制成的,摩卡就是用意式咖啡和巧克力、鲜奶制作而成,一些蓝山咖啡其实是因为咖啡的产自牙买加的蓝山而得名。
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