来源: 最后更新:23-02-10 08:01:45
吃完螃蟹后2到4个小时再食用柚子,尤其是肠胃不适的人,间隔的时间就要长一些。因为螃蟹中含有丰富的优质蛋白质,而柚子中含有大量的酸性成分,螃蟹中的蛋白质和柚子中的酸性成分会相互作用,导致蛋白质出现沉淀,使人体难以消化和吸收。
吃完螃蟹后2—4个小时后再食用柚子,因为螃蟹中的蛋白质含量比较高,还有钙、磷、铁和维生素A等元素,与柚子中的鞣酸结合会形成鞣酸蛋白,会出现消化不良等现象。而且柚子中的维生素C还会和蛋白质相结合形成蛋白质结块,这种结块在胃中很难被消化掉,沉积在体内,时间长了会导致胃结石,所以螃蟹和柚子最好间隔一段时间再使用。
螃蟹和柚子不可以一起吃,螃蟹和柚子都属于寒性食物,一起食用可能会对人体造成不利影响。但是螃蟹和柚子单独食用,其营养价值可以为人体带来不少的好处,但是螃蟹和柚子也有各自的饮食规则,饮食不当也是会对健康造成不利影响的。
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