来源: 最后更新:23-02-09 09:38:40
葡萄的表面比较光滑,一些细菌或者农药残留物附着在上面后不容易被清水冲洗干净,如果加入了面粉或者淀粉,水的粘性就会增强,这样就能更好的清除上面的赃物。清洗葡萄的时候不要将尾部的枝干去掉了。
夏天是吃葡萄的季节,外面出售的葡萄上面都是沾有水分的,这是商家用清水清洗过的,但是有的人买回家就直接吃,有的人就再用清水冲洗一遍,其实这些做法都是不卫生的,因为葡萄不能只用清水冲洗,应该还要用面粉来清洗。
葡萄的表面比较光滑,清水是不容易粘上去的,但是很多葡萄表面还有大量的细菌,还有一些农药残留物,清水是不能完全清洗干净的。如果水中加入一点面粉或者淀粉,能让水的粘性变大,这样水和葡萄的接触就会更加彻底,所以就能将脏物清洗得更加干净了。
除了葡萄清洗的时候要用面粉以外,一些同样表面光滑的水果比如yingtao樱桃,也是需要这样清洗。最好是先用面粉水将葡萄浸泡30分钟,然后再用清水冲洗几遍。需要注意的是,买回来的葡萄吃之前不要把上面的枝干摘取,这样会造成葡萄被氧化,营养流失的问题。
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