来源: 最后更新:23-02-07 04:13:44
桑葚制作成桑葚干可以长期食用,将新鲜的桑葚晾干后放在干燥通风的地方保存,可以保存一年以上,用来煮粥或者泡酒都很好。保存桑葚也可以使用保鲜法、冷藏法以及腌制法。桑葚是桑树的成熟果实,酸甜爽口,肉厚多汁,但不易保存。
1、桑葚干保存法
桑葚本身是一种不易保存的水果,如果想要长期保存,可以将新鲜的桑葚晒成干,然后放在干燥通风处保存即可。晒干后的桑葚干可以用来煮粥或者泡酒,主要保存得当,可以保存一年左右。
2、冷冻保存法
桑葚想要保存的时间长一些,也可以将其放入冰箱冷冻室保存。新鲜采摘的桑葚不用清洗,保持干燥状态,挑选出坏果子,并将完整的果子装入保鲜袋或者保鲜盒中,然后放入冰箱冷冻室冷冻,食用时取出室温下解冻即可。
3、腌制保存法
桑葚想要保存的时候比较长,也可以将其腌制起来保存。准备一个无油、无菌的容器,首先在底层放上一层白糖,再放一层桑葚,交替反复摆在瓶子中,并盖好瓶盖,放入冰箱中保存即可。腌制后的桑葚可以保存两周左右。
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