来源: 最后更新:23-02-03 08:49:07
梁子湖大闸蟹季节在9月底到10月初就会批量上市,梁子湖的大闸蟹肉质细嫩、味道鲜美、营养也十分丰富,它的蛋白质含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍,有河蟹上席百味淡的美誉。而且梁子湖湖水清澈,水质达二级标准,有利于大闸蟹生长。
9月底到10月初梁子湖大闸蟹就会批量上市,一直到12月都是吃大闸蟹的最佳时间,梁子湖是湖北省容水量最大的淡水湖之一,三分之二水面在江夏区境内,这里生长的大闸蟹个大、肚白、肉鲜、味美,营养价值也高。
梁子湖的大闸蟹,一般在每年清明前后投放蟹苗,生长期要脱5到7次壳,脱一次壳就会长大一圈,等到秋凉时,水温降到15度左右,螃蟹就会开始蓄积蟹膏或蟹黄,等到公蟹蓄满膏、母蟹蓄满黄后,就可以开始捕捞了,梁子湖不光大闸蟹好,它的环境也是非常不错的,适合全家一起出游。
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