来源: 最后更新:23-01-10 08:40:48
用开水蒸已发酵好的馒头,用冷水蒸没有充分发酵的馒头。冷水在加热过程中,温度逐渐上升,烧开需要一段时间,这期间有利于馒头生坯进一步发酵,以免蒸出的馒头干瘪,发皱或干硬。如果用开水蒸未充分发酵的馒头,酵母菌就会被热蒸汽瞬间烫死,不再继续发酵,导致馒头干硬不好吃。如果用冷水蒸发酵好的馒头,馒头在温度和水汽的作用下,会使馒头皲裂形状不好,过度发酵后也会导致馒头的口感和味道变差,不再适宜食用。
夏天坐月子能不能吃水果夏天坐月子能不能吃水果?受传统习惯的影响,产妇坐月子不吃生冷,所以
爱国歌曲我们美丽的祖国歌词 爱国歌曲我们美丽的祖国歌词完整版 乐队的夏天2开播时间(乐队的夏天2节目单) 新妈妈产后如何恢复健美窈窕的体形 产后如何减肥最有效 产后轻松瘦身的小秘诀