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淀粉和糯米粉的区别（淀粉和糯米粉的区别作用）

来源： 最后更新：22-10-04 04:01:38

1、原材料不同。淀粉的原材料众多，有玉米、绿豆、红薯等。而糯米粉的原材料简单，只有糯米。

2、用途不同。淀粉可以在制作其他食物中起到勾芡作用，还可以制作各种食品有炯子、火腿、粉丝、凉粉、灌肚、粉皮、罗汉肚等。而糯米粉则可以用来制作糍粑、汤园、油炸糕。

标签: 淀粉  区别  

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