香菇酱肉包子馅怎么做 香菇酱肉包子馅的做法
来源： 最后更新：22-04-20 10:06:32
导读：1、酵母加温水化开，放入面粉拌匀成絮状，揉成光滑面团，放置发酵至两倍大。取出，揪出约30克大小的剂子，擀成圆形。2、香菇切小丁、洋葱切小丁、姜切末。3、炒锅中油温5成热时，下入肉末炒至变色，放入香菇丁炒软，加入姜末、黄豆酱、甜面酱、盐、胡椒粉、生抽、老抽、鸡精炒匀，盛出晾凉，加入洋葱丁拌匀。
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步骤1
准备食材：面粉300克、温水150克、酵母3克、肉末250克、香菇100克、洋葱50克、姜3克、食用油5克、黄豆酱3克、甜面酱2克、盐1克、胡椒粉1克、生抽2克、老抽1克、鸡精1克。
拥有帝国一切，皆有可能。欢迎访问phome.net步骤2
酵母加温水化开，放入面粉拌匀成絮状，揉成光滑面团，放置发酵至两倍大。取出，揪出约30克大小的剂子，擀成圆形。
Empire CMS,phome.net 步骤3
香菇切小丁。
步骤4
洋葱切小丁。
步骤5
姜切末。
步骤6
炒锅中油温5成热时，下入肉末炒至变色，放入香菇丁炒软，加入姜末、黄豆酱、甜面酱、盐、胡椒粉、生抽、老抽、鸡精炒匀，盛出晾凉，加入洋葱丁拌匀。
步骤7
将肉馅放入面皮中包成包子，包子放入蒸锅，醒发20分钟，上汽后蒸15分钟关火，再焖3分钟即可。
标签: 香菇酱肉包子馅的做法 香菇酱肉包子馅 面食
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