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凉糕的做法 凉糕的做法大全

来源: 最后更新:24-01-21 02:00:24

导读:把糯米和大米混在一起研磨。这里倒入0.2盐水和面。在捣好的大枣和柿饼里放松籽粉,桂皮粉,白糖拌匀,做馅。

【原料】糯米140g、大米600g、柿饼20g、松籽粉10g、桂皮粉0.5g、白糖15g、盐1g、香油10g、大枣20g

【制作过程】

  1、把糯米和大米混在一起研磨。这里倒入0.2盐水和面。

  2、在捣好的大枣和柿饼里放松籽粉,桂皮粉,白糖拌匀,做馅。

  3、在饼铛里倒入香油烤到温度达110℃,把面团摊成0.3cm的厚度煎。待一面熟了翻过来继续煎另一面,在饼上面铺层备好的馅,然后卷起来。

标签: 糕点  中西  凉糕  

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