来源: 最后更新:23-06-06 04:38:50
1、鸡翅根煮15-20分钟。
2、鸡翅根在煮之前要用适量的料酒姜片焯水2~4分钟,焯水的目的是去除鸡翅根的血沫。煮制好的鸡翅根,肉质会比较的细腻,吃起来非常的美味,煮鸡翅根的时候还可以加入一些桂皮,香叶,小茴香,八角,陈皮,白蔻,草果,肉桂,丁香,花椒。
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