来源: 最后更新:23-05-30 05:58:00
1、小米很养脾胃,但一直做小米粥的话,吃多了会厌烦,可以换着做咖喱黄金小米饭,很适合早上做着吃,吃得饱又吃得好,搭配一些蔬菜,营养也很丰富。
2、小米洗两次后加水泡两个小时,捞出控水放进蒸屉,上锅蒸熟,取出后搅散,放凉后盖上保鲜膜,放冰箱里冷藏,这一步前一晚做好。
3、准备一些胡萝卜丁、洋葱丁、葱花,还有一瓶咖喱酱。炒锅加油烧热,放入洋葱丁、胡萝卜丁翻炒,炒软后倒入少许葱花翻炒。
4、然后倒入打散的小米饭,打一个鸡蛋,小火不断翻炒,炒均匀后加盐、咖喱酱,再翻炒一会儿,撒一点葱花即可出锅。
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