来源: 最后更新:23-05-23 10:40:13
1、如果是白炖的话,30分钟-1小时。如果是红烧的话,至少1个小时。
2、食材:羊肉500克、萝卜1000克,陈皮10克。
3、料酒:15克、葱20克、姜6克、盐3克、味精1克。
4、制作流程:将萝卜洗净,去皮切成块状。羊肉洗净切成条或块。陈皮洗净,姜洗净拍破,葱洗净切成节。把羊肉、陈皮放入锅内用武火烧开,打去浮沫,改用炆火煮半小时,再加入萝卜、姜、葱、料酒、盐,炖至萝卜熟透,加味精,装碗即成。
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