来源: 最后更新:23-04-01 08:23:19
1、主料:羊蹄肉1000克,辅料:小葱10克,姜10克,香菜20克。调料:酱油50克,盐3克,冰糖10克,味精1克,料酒30克,八角1克,胡椒1克。
2、将羊蹄和在温水中浸泡半小时,去掉爪壳,刮净毛,洗净后放入锅内,加清水,没过羊蹄3厘米左右,用旺火烧开,再移至小火上焖烧,需经常翻动,以免粘结锅底,炖至八成烂时捞出,趁热剔去骨头;姜洗净切片;香菜洗净切成细末待用。
3、旺火热勺,下羊蹄,加羊肉汤、料酒、酱油、冰糖、胡椒(黑胡椒),用旺火烧至上色。
4、取大碗一只,放入葱、姜、大料,将羊蹄码入碗内,倒入原汁,加味精,上屉用旺火蒸20分钟左右,取出,翻扣在碗里,拣去葱、姜、大料即成,上桌时带香菜一小碟佐食。
标签: 红烧羊蹄的正确做法
解救吾先生真实事件(解救吾先生真实事件原型)
队史欧洲杯首球!米卡乌塔泽门前打穿近角 格鲁吉亚1-1扳平土耳其
2024年1月21日常州普通话成绩查询入口(常州普通话2021年下半年报名)
河南党员教育云课堂手机端二维码 河南党员教育网站
2024年1月21日常州普通话成绩没出来打什么电话?
2024河南党员教育云课堂手机端怎么进入
河南党员教育云课堂报名入口官网 河南党员教育云课堂报名入口官网登录
2024年长葛大学生扬帆计划招聘公告(长葛学校招聘)
2024年长葛大学生扬帆计划报名时间+报名方式
2024伊川县春节期间烟花爆竹燃放规定 伊川今年让放鞭炮
四川景区2024考生优惠活动一览 2021年四川哪些景区对高考生免费中高考考生注意啦!有众多景区凭借准考证可以享受免票或优惠哦,具体
北京天堂河强制隔离戒毒所地址在哪里?附预约电话 对于无领导小组讨论面试的几点建议 对于无领导小组讨论面试的几点建议怎么写 2024绵阳中考成绩查询时间公布 2021年绵阳中考成绩出来时间 公安部8项公安交管便民利企改革新措施7月1日起施行