来源: 最后更新:23-03-17 07:02:40
1、原料:面筋、花椒粉、孜然粉、盐。
2、面筋洗净,穿上竹签,用刀在面筋上划几刀,方便入味。
3、花椒粉,孜然粉和盐混合均匀(煎烤类的要孜然粉要多一点才好吃,喜欢吃辣的可以放点辣椒粉)。
4、不粘锅中倒油,放入面筋,撒少许调料,开中小火煎。
5、一边煎一边翻面,煎至每面稍微焦黄。
6、再撒上调料,晃动锅子,让面筋均匀裹上调料入味。
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