来源: 最后更新:23-03-17 08:22:15
1、食材:羊腿一个、辣椒酱一碗、姜葱蒜适量、油适量、盐适量、孜然适量。
2、首先将买回来的羊腿清洗干净,然后往羊腿上划几刀,方便入味。
3、将羊腿和姜葱蒜放入清水,煮开45分钟,焯水去味。
4、将辣椒酱和油盐混合搅拌制作成酱,待会烤羊腿的时候要用到。
5、将煮好的羊腿放到烧烤架上烤,注意要来回翻滚羊腿,避免烤焦。
6、将配制好的酱料用刷子涂在羊腿上,同时撒上孜然。
7、烤熟以后就可以出锅啦,将羊腿用刀切成片儿,就可以食用。
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