当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

火锅汤料怎么做 火锅汤料怎么做麻辣烫

来源： 最后更新：23-03-05 12:06:34

1、食材：蒜一根、生姜一块、料酒适量、豆瓣酱适量、八角2个、香叶3片、桂皮两块、麻椒一小抓、猪骨头两个、干辣椒适量、耗油适量、盐适量、辣椒油适量。

2、方法：把猪骨头洗干净焯水【焯水时加入料酒，姜片】，然后再放在高压锅中煲着，把大蒜、生姜洗干净，生姜切片、大蒜头也切片，大蒜切段。

3、锅中热油，把切好的姜片、大蒜放进去翻炒爆香，然后把香料也一起放进去翻炒【香料就是八角桂皮麻椒香叶等】，翻炒后把干辣椒也放进去翻炒，加入豆瓣酱、耗油放下去翻炒，之后放适量的清水加点红油下去煮【翻炒时候都要小火】。

4、而熬好后的骨头汤放进鸳鸯锅中，把刚才弄好的辣汤也放进鸳鸯锅中就可以啦，记得汤都要加盐哦【在两种汤料中都可以加入玉米香菇等煮着哦】。

标签: 怎么做  火锅  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.jxyuer.com/baike/meishi/1369926.html

桃胶的吃法技巧和注意事项 桃胶的吃法技巧和注意事项有哪些

网站首页 返回栏目

三七花的常见吃法（三七花怎么食用 有哪些功效）