来源: 最后更新:23-05-22 06:34:54
肾结石能吃鸡蛋吗?能吃蛋清不吃蛋黄
鸡蛋中含有钙、磷、铁和维生素A含量很高,B族维生素也很丰富,还含有其他许多种人体必需的维生素和微量元素,是很好的营养品。因此为了补充必须的营养鸡蛋也是必要的,对于肾结石患者来说,只能吃鸡蛋外面的蛋白部分,不吃里面的蛋黄,才是更安全的。
鸡蛋有鸡蛋白与鸡蛋黄之分,《本草纲目》云:卵白,其气清,其性微寒;卵黄,其气浑,其性温。精不足者,补之以气,故卵白能清气,治伏热,目赤,咽痛诸疾。
蛋黄中含有丰富的维生素A和维生素D,且含有较高的铁、磷、硫和钙等矿物质,这些物质为肾结石包括草酸盐结石,磷酸盐结石,尿酸盐结石,钙盐、胱氨酸结石等结石的形成提供了条件,因此肾结石患者是不能吃蛋黄。
另外鸡蛋中富含的脂肪属饱和脂肪酸,摄入过多,必然会使血清胆固醇急剧上升,并能促使动脉粥样硬化和心脑血管病的发生。因此建议肾结石患者最好少吃鸡蛋,要是想吃的话可以在专家的指导下适量吃一些蛋清。
吃鸡蛋最好的方法是蒸着吃,如做鸡蛋羹,口感柔软,利于消化吸收,不会增加负担。
肾结石不能吃什么?
不同成分的肾结石,对饮食的要求也不同,患者要善于根据各自结石的成分,对不同的食物有所禁忌。
1、草酸钙结石:由于尿液多呈碱性,应采用酸性饮食使尿液酸化,即在饮食中多食用成酸性尿的食物,如鸡、鸭、鱼、肉等各种肉类食物,蛋类、脂肪等;采用低草酸低钙饮食,避免食用牛奶、豆制品、田螺、虾米等高钙食物及草酸含量较高的菠菜、蕃茄、土豆、青蒜、洋葱头、茭白、各种笋类、芒果、茶叶、可可、芝麻、花生、核桃等。
2、磷酸钙结石:饮食上除了限制钙摄取外,含磷高的食物也要限制食用,如牛奶、蛋黄、内脏、虾、葡萄干、麦片、全谷类、坚果类、巧克力、可乐、橙汁等。
3、尿酸结石:尿酸多呈酸性,如碱化尿液使pH值达6。5时,尿酸结石较易溶解,因此饮食中应多食用蔬菜、水果、牛奶等碱性食物。由于尿酸结石多因痛风或高尿酸血症引起,平时应采用低嘌呤饮食以减少尿酸的生成,避免食用啤酒、内脏及高蛋白食物等。
肾结石吃什么排石?
1、补肾消石汤
金钱草100克,石韦、王不留行、鸡内金、芒硝、琥珀各30克,川断、杜仲、滑石各20克,延胡索、牛膝各15克,石榴树根、木香各10克。水煎服,每日1剂,20日为1个疗程。有清热利尿、行气活血的功效。尤适宜治疗肾结石。
2、温阳利水方
熟附子6克(先煎2小时),肉桂(桂枝9克)、川椒各3克,补骨脂、川断各9克,女贞子、泽泻、车前子、车前草各30克,黄精10克。水煎2次,每日1剂,取汁分2次服,3个月为1个疗程。有温阳利水排石的功效
3、化淤排石汤
三棱、莪术、赤芍、车前子各15克,穿山甲、皂角刺、桃仁、川牛膝、青皮、白芷、枳壳各9克,厚朴、乳香、没药、生薏苡仁各6克,金钱草30克。水煎成200毫升,每日1剂,2次分服。有活血化淤、行气散结、利尿排石的功效。
起底20只东北虎死亡的动物园:屡收整改通知,合同纠纷不断
陕西神木煤矿采空区村民房屋开裂,街道办:仍在商讨搬迁方案
妻子出轨,丈夫帮忙照顾断腿的情敌,对方威胁要和妻子做,他动了手
乌克兰第二大城市激战继续,乌军撤至“新阵地”!布林肯突访基辅,美官员:意在向乌方发出强烈信号......
长城炮车主被车顶电动帐篷卡脖身亡,双方回应!涉事帐篷仍在销售
姑苏是哪里(姑苏是哪里的地名)
提车刚满半月,长城炮车主被车顶电动帐篷卡脖身亡!销售称未按说明书流程操作,车企及帐篷生产方刚刚回应了
蹭热点(蹭热点什么意思)
成都歌词赵雷 成都歌词赵雷歌词
就分手吧别想他是什么歌(就分手吧别想他是什么歌名)
提车刚满半月,长城炮车主被车顶电动帐篷卡脖身亡!销售称未按说明书流程操作,车企及帐篷生产方刚刚回应了
社评:美对华加征关税闹剧,这次连台词都对不上社评:美对华加征关税闹剧,这次连台词都对不上,加征,征收,社评,高关
臀位多散步能转头位吗 能是能但不能忽略这2个条件 35周入盆后多久会生 35周入盆需要注意些什么 潍坊高新区樱花美食节活动时间是多少 2024喜茶买一送一券领券攻略(喜茶买一送一2020)云闪付中国移动4GB流量领取流程 云闪付中国移动4gb流量领取流程视频